URBAN RESTRUCTION SITE I – Wilm Weppelmann

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Date/Time
Date(s) - 19/06/2015 - 20/06/2015
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Location
Brachfläche - alte Tankstelle am TÜV-Gelände - 48149 Münster Steinfurter Str. 72

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Freie Gartenakademie EXTRA

„UEBAN RESTRUCTION SITE I“ in Kooperation mit „Flurstücke 015 – Internationales Festival“ – 10. Freie Gartenakademie 2015 – Veranstaltungsort: 48149 Münster Steinfurter Str. 72 Fr 19. und Sa 20.6.2015 10 bis 20 Uhr – Künstler, Organisation und Programm:  Wilm Weppelmann

URBAN RESTRUCTION SITE I  eine Installation von Wilm Weppelmann

Programm Kurzübersicht: 19.6. 10 Uhr Vernissage – Installation von Wilm Weppelmann „URBAN RESTRUCTION SITE I“ # Ausstellung „Die Produktive Stadt /Carrot City – Designing for Urban Agriculture“ # „19.6. und 20.6 jeweils 16 Uhr „Iss Deine Stadt !! – Strosscochä“ mit Maurice Maggi (Zürich /Schweiz) # 19.6 und 20.6. jeweils 14.00 – 20.00 Paul Plamper „Der Kauf I“ Hörspiel für Stadtbrachen # 19.6. 11.00 – 13.00 Uhr Severin Halder (Berlin) „Gardening for young urbanists – Wissen wuchern lassen“ Workshop # 19.6. 14 – 15 Uhr Dr. Philipp Stierand (Dortmund) „Zwischen urbanem Garten und Supermarkt: die Ernährungsrevolution beginnt in der Stadt“ # 20.6. 10.00 – 11.00 Dr. Thomas Hövelmann „Die Welt ohne (mit) uns – Pionierpflanzen der Stadt“ Botanische Führung

Installation von Wilm Weppelmann „URBAN RESTRUCTION SITE I“ Vernissage: 19.6.2015 10 Uhr

Programm:
A.19.6. und 20.6. jeweils 14.00 – 20.00 Paul Plamper „Der Kauf I“ Hörspiel für Stadtbrachen
Steinfurter Str. 72, 48149 Münster

B. 16 Uhr Treffpunkt: 48149 Münster Steinfurter Str. 72 „Iss Deine Stadt !! – Strosscochä“ mit Maurice Maggi (Zürich /Schweiz) ihm zur Seite steht Münsters Kult(ur)gärtner Wilm Weppelmann – hier wird wild gesammelt, gekocht und gekostet wie Münsters Straßen und Brachflächen schmecken …
Maurice Maggi, Guerillagärtner und Koch, nimmt uns mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu den essbaren Schätzen der Stadt und zeigt, welche einfach-originellen Delikatessen sich damit zubereiten lassen.
Maurice Maggi. geboren 1955 in Zürich, Autor, Koch und »Guerillagärtner der ersten Stunde«. Er ist gelernter Landschaftsgärtner, seit über zwanzig Jahren aber als Koch tätig. Seine Vorliebe gilt dabei der saisonalen, regionalen und vegetarischen Küche. Er bewegt sich ausschließlich im urbanen Raum, gerne da, wo zwischen den Häuserfronten in den Ritzen noch etwas grünt. Er ist Allesesser, mag alles, besonders was wild wächst. Als »Guerillagärtner« gestaltet er seit 1984 mit wilden Saaten das Stadtbild von Zürich.
Literatur: Maurice Maggi „Essbare Stadt – Wildwuchs auf dem Teller“ ATVerlag Zürich 2014

C. Ausstellung 19.6. und 20.6. 10 Uhr bis 20 Uhr „Die Produktive Stadt /Carrot City – Designing for Urban Agriculture“ Treffpunkt: 48149 Münster Steinfurter Str. 72 Veranstaltungszelt …..

Die Produktive Stadt /Carrot City – Designing for Urban Agriculture
Brachflächen verwandeln sich in Gemeinschaftsgärten, auf Plätzen, Dächern und „Abstandsgrün“ wachsen Obst und Gemüse. In zahlreichen Städten leistet urbane Landwirtschaft bereits einen Beitrag zum Klimaschutz, sie fördert die Artenvielfalt, unterstützt die Selbstversorgung sowie die nachbarschaftliche Kommunikation und trägt zu einer partizipativen Stadtgestaltung bei. Die Ausstellung „Die Produktive Stadt / Carrot City – Designing for Urban Agriculture“ entwirft neue Bilder von Urbanität und zeigt Perspektiven für eine nachhaltige Stadtgestaltung auf. Sie dokumentiert die neue G, Flrenartenbewegung ebenso wie die traditionelle urbane Landwirtschaft und deren Design am Beispiel von Städten wie New York, Toronto, Berlin und München. Die Ausstellung entstand in Kooperation von der Ryerson University in Toronto, der TU Berlin, der TU München und der anstiftung. Kuratiert wurde sie von Joe Nasr, June Komisar, Mark Gorgolewski sowie Carolin Mees, Christa Müller, Katrin Bohn und Stefanie Hennecke.

Webseite: http://www.ryerson.ca/carrotcity/

D. Freitag 19.6. 11.00 – 13.00 Uhr Severin Halder „Gardening for young urbanists – Wissen wuchern lassen“ Workshop

Infos zu Severin Halder (Berlin) :
http://www.geo.fu-berlin.de/geog/fachrichtungen/anthrogeog/gender/Mitarbeiter/Severin_Halder/index.html
Severin Halder u.a. (Hrsg. Wissen wuchern lassen. Ein Handbuch zum Lernen in urbanen Gärten ISBN 978-3-940865-66-3 / 2014 / 302 Seiten / 18 Euro

Auf der Suche nach praktischen Antworten versammelt dieses Handbuch Bausteine für grüne Lernorte und eröffnet Einblicke in den bunten und kreativen Erfahrungsschatz urbaner Gärtner*innen. Hier trifft das alltägliche Lernen der „Dilettant*innen“ aus dem Allmende-Kontor, dem Prinzessinnengarten und dem Bürgergarten Laskerwiese auf das „Expertenwissen“ aus dem Bauerngarten, der Peter-Lenné-Schule und der Humboldt-Universität. Dabei kommt es zu einem offenen Wissensaustausch in Form von Gesprächen, Saatgut, Gartenkarten, Kompostwürmern und Rezepten. Berliner Bauernschläue, blumige Anleitungen und Stolpersteine – für alle, die wissen wollen, wie man sich die Finger „richtig“ dreckig macht! Bauer to the people!

E. Freitag 19.6. 14 – 15 Uhr Dr. Philipp Stierand (Dortmund) „Zwischen urbanem Garten und Supermarkt: die Ernährungsrevolution beginnt in der Stadt“
Literatur: Philipp Stierand „Speiseräume – Die Die Ernährungswende beginnt in der Stadt“ oekom verlag München, 2014  ISBN-13: 9783865816702
Ob Kleinstadt oder Metropole – die Existenz jeder Stadt ist seit jeher abhängig von der Versorgung mit Lebensmitteln. Das scheint heute für Städte keine Rolle mehr zu spielen …

F. Samstag 20.6. 10.00 – 11.00 Dr. Thomas Hövelmann „Die Welt ohne (mit) uns – Pionierpflanzen der Stadt“ eine botanische Führung

Dr. Thomas Hövelmann (Münster) ist als Diplom Biologe Leiter der AG Botanik  NABU Münster, Mitglied Steuerungskomitee Planta Europa, Sprecher des NABU-­Bundes­fach­aus­schusses Botanik

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